Les produits de la mer en Norvège - importants par le passé, importants pour l'avenir

L'histoire de la pêche en Norvège remonte à plus de dix mille ans. La pêche est à la base de l'industrie et des exportations depuis des centaines d'années. Pour comprendre la Norvège, il faut donc aussi comprendre l'histoire de la pêche.

Aujourd'hui, l'industrie des produits de la mer s'est rapidement transformée en un secteur dynamique. La technologie évolue à une vitesse sans précédent et joue un rôle clé, que ce soit pour optimiser le secteur ou pour répondre aux défis climatiques et environnementaux. Pour y parvenir, il faut des talents brillants.

« Chez Lerøy, nous mettons l'accent sur la numérisation et la durabilité. L'expertise technologique est cruciale aujourd'hui et le restera dans les années à venir, avec de nombreuses opportunités de carrière au sein de l'entreprise » affirme Liv-Ane Engelsen, responsable des talents chez Lerøy.

La réduction des émissions de gaz à effet de serre en est un bon exemple. Grâce aux avancées technologiques, à l'amélioration des compétences et à des objectifs bien définis, Lerøy a réussi à diminuer ses émissions de 8 % entre 2020 et 2021. En 2022, l'entreprise s'est classée parmi les dix premières du classement annuel de PwC sur le climat, qui évalue les entreprises en fonction de leurs efforts pour réduire les émissions au cours de l'année précédente. Ce n’est pas le fruit du hasard.

 L'année dernière, Sjømat Norge a lancé un programme de réflexion intitulé "Next Generation Seafood". L'objectif était de comprendre les perceptions des jeunes, qu'ils travaillent déjà dans l'industrie des produits de la mer ou qu'ils souhaitent y entrer. Pour cela, Sjømat Norge a mené des enquêtes de réputation, des études qualitatives, organisé des ateliers, et exploré divers environnements pour aller à la rencontre des jeunes et recueillir leurs opinions.

Bien que l'enquête ne soit pas représentative de l'ensemble des jeunes Norvégiens, ses résultats révèlent que ces derniers sont préoccupés par l'action climatique à long terme, les perspectives économiques et la réputation de l'industrie des produits de la mer. Ils se montrent particulièrement attentifs à l'impact environnemental et au bien-être liés à cette industrie. 

Il est certain que la réputation du secteur des produits de la mer n'a pas toujours été exemplaire. C'est pourquoi investir dans un développement vert et respectueux du climat est essentiel pour l'avenir. Cependant, avec les changements rapides de la société, où l'économie et l'accès à la nourriture deviennent des enjeux majeurs, de plus en plus de personnes reconnaissent l'importance cruciale de cette industrie dans la société norvégienne.

« C’est de cela que vivra la Norvège lorsque la transition énergétique verte sera lancée », poursuit Janicke Eckhoff.

Ces dernières années, le secteur a connu un changement de rythme significatif. Parmi les exemples notables, on peut mentionner les avancées technologiques dans l'aquaculture, l'élevage à terre, les installations fermées, l'aquaculture en mer et la numérisation. Ainsi, si vous travaillez dans l'industrie des produits de la mer, vous avez l'opportunité de faire partie d'une petite communauté locale ou de vous engager à l'échelle mondiale.

« Chez Lerøy, notre objectif est d'être un employeur attractif en mettant en avant la diversité des emplois que nous offrons. Chaque jour, nos 5 500 collaborateurs participent à la livraison de produits de la mer norvégiens, équivalant à cinq millions de repas sur plus de 80 marchés. Nous sommes une entreprise mondiale de grande envergure, avec de nombreuses usines et bureaux à l'étranger, ainsi qu'une présence sur toute la côte norvégienne », déclare Liv-Ane Engelsen.

Un des défis consiste à toucher les étudiants là où ils se trouvent. Ceux qui étudient les produits de la mer et l'aquaculture, mais qui ne résident pas sur la côte, souhaitent établir des liens plus étroits avec l'industrie.

À Oslo, le producteur de saumon Nova Sea a lancé The Salmon, un centre d'exposition consacré à l'élevage du saumon et à l'industrie des produits de la mer. Ce centre joue un rôle essentiel dans la promotion de l'industrie, même s'il se trouve à une grande distance des zones où elle est réellement implantée.