Un demi-filet de saumon fumé, déjà tranché, contenant une dizaine de tranches. Notre saumon est fumé selon une recette traditionnelle, salé au sel sec et fumé au bois de hêtre dans notre atelier de Saint Laurent Blangy (62). Nous fumons les filets entiers avant de les découper et de les conditionner.

Nos saumons fumés sont découpés et conditionnés à la demande. Vous appuyez sur le bouton commander, nous préparons votre produit.
Nos saumons sont élevés pendant 1 année en eau douce avant de rejoindre l'eau salée pour une durée de 2 ans. Nos cages ne contiennent que 2.5% de poissons pour 97.5% d'eau.

Y’a-t-il vraiment besoin de vous dire comment accompagner un tel classique ? Sur un toast beurré à noël, dans une belle salade l’été, roulé dans un wrap toute l’année… 

Si vous êtes quand même en manque d’inspiration, n’hésitez pas à regarder nos recettes associées à ce produit, en bas de page, on vous donne un petit coup de pouce créatif. Mais chuuut… on ne dira pas à vos invités qu’on vous a soufflé l’idée.